第(2/3)页

    几人都没有留在这里继续做事的心思，眼下姜言意这么说，他们又才被姜言意敲打过，确实没留在面坊做事的心思。

    姜言意便让邴绍去找了人牙子过来。

    人牙子来领人时，见是这家面坊的伙计，神色有些怪异，给钱时，只愿给一钱一人的价。

    一百文买一个下人，这是做梦呢！

    姜言意都险些气笑了，人牙子这是把价钱压低了十倍不止，她跟人牙子理论，人牙子似乎有什么难言之隐，只撂下一句：“这家面坊的下人若要卖，只能开这么个价钱，您问哪个牙行都是一样，姜掌柜愿意卖就卖。”

    姜言意想起自己说要买面坊伙计时，面坊少东家直接折了一半的价钱，前提是要她把面坊的伙计全部买下，她当时还以为是面坊少东家缺钱，如今看牙行似乎有意打压这家面坊，姜言意觉出点不同寻常来。

    但这几人留在面坊里，绝对也是不安生的，姜言意可不愿他们到时候给自己捅娄子，权当是赔钱买个安心，索性就以一钱一人的价让人牙子把几个伙计领走了。

    她折回院子里，刚接手面坊就发买了几个伙计，剩下的人明显都有些惶然。

    姜言意让杨岫拿出从店里带过来的方便面，给他们每人发了三块面饼，一小罐调料酱。方便面如今在西州火热得很，面坊伙计们自然也认得这东西。

    姜言意道：“这是给大家准备的一点见面礼，今后咱们面坊就开始做这样的面饼。”

    底下的人得了好处，心下不免欢喜，一听姜言意说要做这样的面饼，又议论纷纷。

    姜言意等他们骚动了片刻，才继续道：“你们的月钱，我也不定死，在原有月钱的基础上，若你们做出的面饼每月超出规定数量后，多出来的部分，就以五块面饼一文钱往上涨。”

    这算是保底薪资加计件薪资的薪酬模式，为的是激励面坊伙计，做得多就得到的月钱就多，不至于一群人浑水摸鱼。

    姜言意在西州大营时就得知，火头军一个月的月钱也才六百文出头，面坊普通伙计一个月的月钱差不多只有五百文。

    这个时代一碗普通素面卖四文钱一碗，姜言意的面饼卖两文钱一块面饼。

    毕竟是实打实用面粉做出来的，人力物力都费了不少，没法做到后世那样工业生产的低廉价格。

    但因为比普通素面便宜了一半，方便携带，味道却还胜过普通素面些许，市场需求依然很大。

    面坊伙计们听了姜言意的话，珠算能力差些的，一头雾水听不懂，珠算能力好的，在心中一合计，顿时面露喜色，只要手脚麻溜些，一天多做五十块面饼，一天就多挣了十文钱，一个月下来就是三百文，这都超过一半的月钱。面坊伙计们一番交头接耳，听懂了这个算法，都喜不自禁。

    这个效果是姜言意愿意看到的，她道：“大家好好干，等面坊生意有起色了，大家的月钱我也会酌情往上涨。”

    听得这话，之前的低迷全都不见了，伙计们个个摩拳擦掌，有人喊道：“东家待咱们好，咱们也不会叫东家失望的。”

    这话音刚落，又有人问：“东家，咱们什么时候开始做这样的面饼子？”

    姜言意道：“等新打的灶炉干了，面坊就开工。”

    今日该敲打也敲打了，该动员也动员了，面坊伙计们散了之后，姜言意单独跟面坊的洪师傅聊了几句。

    她本以为以这位老师傅对面坊老东家的忠心程度，他该对自己没什么好脸色才是，但洪师傅进屋便跪下给姜言意行了个大礼：“老奴谢过新东家。”

    姜言意吓了一跳，连忙上前扶起洪师傅：“您这是作甚？”

    洪师傅老泪纵横：“田记面坊是老爷一辈子的的心血，若不是东家您买下了面坊，怕是少爷走投无路，只能把面坊抵给赌坊，这可不就是被徐记面坊给吞并了？”

    徐记面坊是如今西州最大的面坊，姜言意自然也有所耳闻。

    她听洪师傅絮絮叨叨把自家面坊跟徐记的恩怨说了一遍。

    早些年田记面坊才是西州最有名的面坊，后来徐记一开张，就挖走了田记好几个老师傅和大多数伙计，田记从此一直走下坡路。

    面坊老东家怕自家面坊的人再被挖墙脚，这才一直用有卖身契的伙计，但田记始终是大势已去。老东家过世后，徐记一度想吞没田记，可到底瘦死的骆驼比马大，徐记一时半会搞不垮田记，但田记少东家是个烂赌鬼，徐记便联手赌坊牙行，一度将田记面坊逼至绝境。

    田记少东家想卖房子卖家仆，可惜牙行跟徐记关系匪浅，只愿以压低十倍的价格买，田记少东家自然不愿，愁得天天买醉，正巧碰上姜言意想盘下面坊，这才寻到了出路。

    在洪师傅看来，面坊就算落入旁人手中，也比被徐记面坊吞并强。

    听完这段纠葛，姜言意也有些唏嘘。

    回去时，她同邴绍道：“我现在能用的人不多，等面坊这边一开工，你就到这边当一段时间的管事，帮我看着些。”

    外聘一个管事，姜言意信不过。

    虽然方便面的制造工艺早晚是瞒不住的，但前期还是能瞒一会儿是一会儿，邴绍做事踏实，又会武功，有他在面坊那边镇着，面坊出不了乱子。

    杨岫更机灵些，在店里能帮她办更多的事。

    邴绍一贯是个面瘫，得了姜言意的话，闷了一会儿，才问：“东家，那一日三餐我还能来店里吃吗？”

    姜言意哭笑不得，道：“自是可以的。”

    邴绍一听，便爽快道：“那我去那边当管事。”

    杨岫给了兄弟一个白眼，邴绍故意落下半步，一脚踩掉了杨岫的鞋。

    姜言意走在前面，对二人的暗中斗法一概不知。

    她路过马屠户的铺子时，马屠户立马吆喝上了：“姜掌柜，店里有新鲜鸭脖，您要吗？”
    第(2/3)页